Molho Pesto | Ateliê Gourmet

 

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RECEITAS

Molho Pesto

½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco

4 Castanha do Pará

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

¼ de xícara (chá) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparo

Triture os ingredientes, adicionando na seguinte ordem: folhas de manjericão, castanhas, queijo e, por último, misture o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva a seguir. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e sirva a seguir

Ganhei o “Égua do Chef “| Agradecimento

Olá Estranhos, se você segue as nossas redes sociais, já sabe que eu ganhei o Égua do Chef. O primeiro Reality Show do estado do Pará. Foi uma experiência única, e foi muito gratificante pode participar desse projeto.

Então resolvi chamar meu grande amigo do Ideias Possíveis, para compartilhar um pouco da minha trajetória nesse programa. Então espero que gostem do nosso vídeo, deixe seu comentário. Um grande abraço e Vamos Criar!!

Coleção Inverno Camicado | #dicasdoAG

Olá Estranhos, no dica do Arquiteto Gourmet de hoje, vamos falar sobre a Coleção Inverno da Camicado. Para que você possa entender a camicado é uma que tem de tudo para a sua casa, ideal para a ambientação do seu lar, dar aquele toque final além de ser super útil para o seu dia dia.

Quanta propaganda não é mesmo?! Sou super suspeito em falar da loja, por que além de ser um ótimo parceiro, sempre cozinho lá, ainda boa parte das louças que tenho em casa hoje são de la.

Mas a sua nova coleção é baseada na moda, no dia a dia das pessoas, em tendências do mundo tudo. E dessa vez veio com uma coleção onde cada linha deixou bem marcada para o que veio.

Sua coleção vem desde os tons mais claros e tranquilos da linha Pacific, até as cores mais fortes e marcadas da linha Boho Chic. Os tons de cinza da linha Urban dão um ar mais contemporâneo e cosmopolita para sua casa.

Vale muito você dar uma passada na camicado mais perto de você e ver essas combinações que o essa coleção inverno pode dar para sua casa. Espero que gostem do vídeo, ajudem nosso canal crescer. Um grande Abraço e VAMOS CRIAR!

Rolé do Ateliê S02E14 | Vovó Zia + Festival Sonido

Olá Estranhos! Esses dias fomos convidados para conhecer o Vovó Zia, uma padaria que abriu a um pouco mais de uma mês aqui em Belém. Tem seu diferencial na confeitaria, mas atende com pão quentinho, almoço executivo de segunda a sexta e aos sábados feijoada, açaí e peixe frito, são os carros chefes.

É engraçado na época em que o eles estavam começando a planejar o que seria feito, eu fui chamado para fazer uma proposta, não fechamos, mas ainda sim fico bem feliz ao ter dado certo. O projeto é bem diferente do que planejamos, mas acho que ele conseguiu resolver bem o espaço, com o pé direito duplo, e uma área bem grande para mesas e posteriormente gôndolas de atendimento.

O que eu acho como ponto negativo, e já comentei com o proprietário, é a questão da iluminação, as luzes brancas, dão muito a cara de fast food, e não valorizam o alimento. Faltou aquela luz quente, em cima do expositor, aquela luz que faz a gente comer com os olhos, e isso faz toda a diferença.

No entanto acho que o local tem potencial, pada conseguir se adaptar e mais que isso se tornar uma referência. Eles tem planos ousados e se tudo der certo, poderemos ter uma padaria 24h, aos moldes das pasarias paulistas. Meu sonho!

Quanto ao atendimento, fomos muito bem atendidos, com um belo sorriso no rosto, e super atenciosos, por que não é fácil ficar tirando as coisas para gente filmar, não é? Uma coisa legal, que o funcionamento é de domingo a domingo, então uma boa pedida para tomar aquele café da manhã em um domingo preguiçoso.

Fomos em um feriado e não provamos muitas coisas, mas gostei muito da empada de camarão e a de bacalhau que provamos. A massa estava bem macia, não estava se esfarelando e virando farofa. O tempero do recheio estava ótimo, mesmo eu não sendo fã de bacalhau, mas eu como tá? Me agradou muito.

Eles tem uma variedade bem grande de doces e salgados, como a torta de morango no pote, que estava com uma cara otima. O Tartelete de Limão, tudo dava vontande de comer com os olhos. Imagina com a iluminação correta.

Estou devendo ir no sábado para provar à feijoda! Que já me falaram que é muito boa! Quando eu for aviso para todos aqui.

Saindo de lá fomos, ao festival Sonido de Musica Experimental e Instrumental. Uma vibe bem bacana, com gente bonita, no coração do Ver-o-peso, Mercado de Carne Francisco Bolonha.

Nem preciso falar o quanto isso me deixa feliz. Em vem o povo fazer fila, para ir ver música de qualidade, fugindo um pouco do padrão, mas que dar aquele gostinho de satisfação ao ver tanta criatividade! Essa foi a segunda edição do Sonido, desejo que venham muito mais, e que possamos desfrutar cada vez mais da beleza da nossa cidade.

Vamos para notas!

Ambiente: ⭐️⭐️⭐️

Atendimento:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Comida:⭐️⭐️⭐️⭐️

A justificativa da nota, só por que eles ainda estão em adaptação, mas creio que logo logo chegarão em cinco estrelas.

Espero muito que gostem do vídeo e mais ainda que possam ir lá no Vovó Zia, provar essas delícias. O endereço é na Rua Jeronimo Pinentel, 129. Pertinho da Doca. Sigam eles no instagram, @vovoziapaesedoces. Sigam também o @arquitetogourmet e curtam o vídeo. Um grande Abraço e Vamos Criar!

Vlog do Arquiteto Gourmet S02E03 | Melhor Canção Original

Olá Estranhos, estamos começando a entrar em clima de Oscar 2017, mesmo que ainda não tenha saído os indicados.

Uma das principais categorias é a de Melhor Canção Original, é um prêmio dado anualmente pela Academia de Artes e Ciências Cinematográficas dos Estados Unidos da América. A categoria de melhor canção original foi introduzida na sétima cerimônia de entrega dos prêmios Oscar, que honrou as melhores produções cinematográficas do ano de 1934. Atualmente, as indicações são feitas por compositores e letrista que são membros da Academia, e os vencedores são escolhidos por todos os membros desta.

Esse ano pode ser que tenhamos um forte indicado, La La Land, mas veremos como ficará. Estamos empolgados com o Oscar desse ano, por isso vamos preparar uma série de vídeos para explicar o Oscar, fazer resenha dos principais indicados na premiação, e fazer aquecimento das principais categorias.

Deixe sua opinião, quais são as musicas que marcaram sua vida, e qual o filme você lembra de uma musica? Então até semana que vem, um grande Abraço e VAMOS CRAR!