Ateliê Gourmet S02E13| Espetinho Gourmet e Mousse de Avelã

Olá Estranhos, hoje tem receita muito fácil de fazer é claro!! Recebi um presente muito legal da Fugini Alimentos, e resolvi fazer uma receita para o Dia dos Pais, com todos esses produtos maravilhosos que ganhei.

Fiz uma adaptação da receita que eles me enviaram também, com uma pegada do arquiteto gourmet que você conhece. Então se liga no Espetinho Gourmet e um Mousse de Avelã, que podem ser uma ótima opção para você.

Ingredientes

Espetinho

  • 200g de Tapioca
  • 200g de queijo Coalho ralado
  • 200g de queijo Coalho em cubos
  • Pimenta Biquinho Fugini
  • Azeitona sem caroço Fugini
  • Sal e Pimenta a gosto.

Mousse

  • 01 caixa de creme de leite
  • 01 caixa de creme de avelã fugini

Primeiro passo aqueça o leite em uma panela, quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo. Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo, adicione o sal e pimenta a gosto. Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.

Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar. E reserve

Com os dadinho de queijo, doure de cada lado em uma frigideira com fio de azeite. E comece a montagem, seguindo a ordem que você preferi, eu usei pimenta biquinho, queijo, azeitona e dadinho de tapioca. Sirva com um molho a seu gosto, eu preferi Barbecue Fugini também.

Para o  Mousse, misture o creme de avelã com o creme de leite, até que fique bem uniforme. E em seguida leve a geladeira por pelo menos 3 horas. Aí é só servir.

Muito fácil a receita não é mesmo? Então dê aquele like maneiro, e siga todas as nossas redes sociais. Obrigado Fugini, pelo presente!!! Deixou meu dia dos pais bem mais gostoso. Um grande abraço até semana que vem e VAMOS CRIAR!!!

 

Ateliê Gourmet | Unboxing do dia dos Pais (Fugini Alimentos)

 

Olá Estranhos! Outro dia recebi um presente muito especial da Fugini Alimentos, para comemorar o dia dos pais. Claro que eu fiquei todo empolgado com o presente, e não poderia deixar de postar esse vídeo.

A Fugini, trás em sua historia um grande trabalho sério e comprometido, desde 1996. Trazendo inovação ao mercado alimentícios. E cada vez alcançado espaço no mercado nacional.

Sua linha de produto vem desde os molhos de tomates a linha de Pratos Prontos, alinhando tecnologia, economia e praticidade, com uma linha de produtos sem conservantes.

Conheça um pouco mais da Fugini, e mais uma vez pelo presente! Deixou meu dia dos pais ainda mais feliz. Sigam todas as redes sociais deles, e fiquem ligados a sua série de receitas especiais.

Até a próxima, um grande Abraço e VAMOS CRIAR!

Fugini Alimentos

Instagram: @fuginialimentos

Youtube: FuginiAlimentos

http://www.fugini.com.br

Música da Semana | Carimbó Pirata

A vida corre, mas a gente não pode para não é mesmo? Hoje tem música da semana, que eu já quero fazer a um tempo aqui, Carimbó Pirata, uma banda que já ouvi a um mês mais ou menos e me chamou atenção, pela escolha do carimbó (tradicional do Pará)como base de suas músicas, de forma irreverente, sacana e bem humorada.

Gostei do som da percussão, e dos metais. E também dessa valorização da nossa cultura, dando uma nova roupagem. Por isso Carimbó Pirata é minha música da semana. Para trazer um pouco de ritimo para essa semana de muito projeto. Grande abraço e VAMOS CRIAR.

Carimbo Pirata

Facebook: https://www.facebook.com/CarimboPirata/

Instagram: https://www.instagram.com/carimbopirata/?hl=pt-br

 

Ateliê Criativo S02E24| Um Olhar sobre a realidade do Tucunduba

Olá estranhos, semana passada saiu mais um vídeo do Ateliê Criativo, mas eu estava tão corrido por conta do Ateliê de Projeto, não consegui postar aqui. Mas, rolou lá no canal, por isso reafirmo a importância de assinar o canal, e ativar as notificações para receber todos os vídeos instantaneamente.

Tivemos uma conversa bem legal, com a Micaela Valentim, do Ame o Tucunduba. E falamos sobre esse projeto, que tem feito algo diferente para esse importante rio dentro da nossa cidade. Trazendo conhecimento e esclarecimento sobre a questão da águas urbanas, e tentando aproximar a população local sobre essa questão na cidade.

Esse bate papo foi bem legal, e trouxe aquela chama no coração para poder fazer sempre mais para nossa cidade. O principal objetivo da Ame, é trazer justamente esse protagonismo social, educação e sustentabilidade para essas pessoas. Como fazer isso de forma eficaz e que alcance maior número de pessoas. É através da informação, por isso estou aqui, dando minha parcela de contribuição para que possamos fazer muito mais para a população.

Sigam todas as redes sociais do Ame, vista sua camisa. Não é por que a gente não morar as margens do rio, que não temos que achar que é importante. Na verdade todo esse processo influenciar diretamente nosso dia a dia. Então apoie, compartilhe e entenda esse projeto. Um grande abraço e VAMOS CRIAR!!

Ame o Tucunduba – @ameotucunduba
Facebook: facebook.com/ameotucunduba

ameotucunduba@gmail.com

 

Ateliê Gourmet S02E12 | Hamburguer de Cupim + Maionese de Bacon

Olá Estranhos, outro dia fomos dar uma Aula Show, na Camicado Belém. E aproveitamos gravamos um vídeo bem legal para nosso canal. Foi um baita desafio cozinhar para tanta gente olhando, mas foi tudo uma grande festa. Convidamos também o Rapha, do Sem Salada Burguer, para fazer uma maionese de Bacon. Então segura que essa receita é muito fácil.

INGREDIENTES

Maionese

  • 1 ovo
  • 400ml de óleo
  • 150g de Bacon
  • Sal a Gosto

Hamburguer

  • 200g de Cupim
  • Queijo Prato
  • Pão Australiano
  • 01 Cebola
  • 2 colheres de Shoyu
  • Sal e Pimenta a Gosto
O Modo de preparo está no vídeo, então é muito fácil de fazer. Quase eu não consigo provar, mas segundo alguns comentários, estava ótimo. Me diga o que achou do vídeo, e se fizer a receita, marque o Arquiteto Gourmet no Instagram. Um grande abraço e VAMOS CRIAR!!

 

Parcerias

CAMICADO BELÉM
Av. Visc. de Souza Franco, 776 – 4º Piso, Belém – PA
Contato: 3004-5080
http://www.camicado.com.br

SEM SALADA BURGUER
End.: Municipalidade Esquina com a Wanderkolk
Instagram: @semsaladaburguer

DISTRIBUIDORA PÃO DE BELÉM
Instagram: @distribuidorapaodebelem

RED PRODUTORA
Instagram: @produtorared