Dicas para Área de Lazer | Ateliê Criativo

Olá Estranhos, hoje atrasou nosso ateliê criativo, mas estamos qui para compartilhar umas dicas sobre projeto de área gourmet. Muita gente sonha em ter uma casa com área gourmet para poder receber a visita de amigos e familiares com muito mais conforto. seja em uma edicula, anexo da casa ou mesmo sacada, todos buscando deixar esse espaço cheio requinte e modernidade. Hoje em dia já existem projetos de área gourmet simples super confortáveis e funcionais para o dia a dia e também para os momentos de lazer.

Por isso separamos umas dicas e umas fotos para que você possa se inspirar e deixar sua área gourmet ainda mais bonita.

Churrasqueira

Mesas

Iluminação

Decoração

Horta

Decoração Pratos

Futuro dos Restaurantes Pós Pandemia

Já falamos várias vezes sobre como o nosso mundo está mudando, e como tudo que conhecemos pode mudar completamente. Hoje no retorno do nosso papo de chef, vamos falar um pouco sobre as possíveis mudanças que estão acontecendo em nossa sociedade. Os restaurantes e bares são as maiores dúvidas com toda certeza, como eles vão se adaptar pós pandemia?

listei uns pontos que temos que levar em consideração nesse retorno e no possível projeto de um novo restaurante. Eu como arquiteto e gastrônomo, estou pensando bastante sobre esse assunto, por isso vem uma série de vídeo que vão quem sabe lhe dar uma luz nesse momento tão difícil. Espero que goste do nosso vídeo, deixe seu comentário e deixe seu like.

Qual o nosso Papel?

Olá Estranhos, vamos tomar um café? Bem hoje a nossa conversa é para pensar um pouco. Não vou aqui colocar regras para poder justificar o debater assuntos tão importante, mas queria colocar um pulga atrás da sua orelha e fazer a gente pensar um pouco sobre qual é nosso papel em nossa sociedade e na construção da cidade.

O momento que vivemos é bem complicado, mas mostra que nós profissionais temos sim que estudar e pensar cada vez mais em soluções para tentar minimizar e diminuir os abismos que viemos na nossa sociedade.

Prometo para vocês que não vou ficar debatendo assuntos políticos no nosso canal, mas deixo aqui esse pensamento. Espero que você esteja bem, fique em casa se puder e vamos criar.

Jambumate | Ateliê Gourmet Drinks

Olá Estranhos, hoje tem receita fácil para preparar para o dia dos namorados e deixar sua noite bem mais quente. Nosso Ateliê Drinks, com uma receita bem prática. Não vou falar muito e deixar você acompanhar o vídeo. Grande Abraço e até a próxima.

Ingredientes

60ml de Cachaça de Jambu

100ml de Água Tônica

1 Sachê de Fruta Vermelha

Gelo

Limão para decorar

Choriburguer | Ateliê Gourmet

Olá Estranho hoje tem receita aqui no canal? Você gosta de Hamburguer? E do Choripan? Então se liga nessa receita, que você pode fazer com a sobra da calabresa do churrasco, ou até fazer uma hamburgada de alto nível. Anote a receita que é muito fácil.

Ingredientes.

100g de Hamburguer

1 Linguiça de Pernil ou outra a sua escolha

1 Pão roseta

50g de Chimichuri (aquele que a gente comprar no supermercado)

1 Fatia de Queijo

Azeite Sal e Pimenta a Gosto

Prepara o pão, selando com um fio de azeite hidrate o chimichuri com azeite a gosto frite a Linguiça, primeiramente pelo lado de fora, em seguida corte no meio e frite internamente. Se você for fazer isso antes de selar, ele vai entortar, aí a apresentação não fica boa frite a carne temperado com sal e pimenta. Quando você virar a carne adicione o queijo. aí é só montar.