Desafio Criativo (Perfini Móveis) 01 | Arq. Antônio Guimarães

Olá Estranhos tudo bem? Imagina decorar um espaço em pouco minutos. As vezes esse é o maior desafio do nosso dia a dia, alguns clientes nos procuram para dar um up no seu ambiente, aproveitando o que eles tem em casa. Ou quem sabe você, quer mudar o seu ambiente sem gastar muito.

Perfini Móveis junto com AG, lançou esse desafio de arrumar um ambiente, com o que eles tem na loja, algo rápido e prático, mas que dê um charme todo especial para o ambiente. Por isso, resolvemos convidar alguns arquitetos em Belém, para encarar esse desafio. Vão ser cinco convidados, e cada um vai ter que escolher um ambiente e um tema, e botar a mão na massa.

Mas o desafio não fica só aí, estamos organizando um sorteio bem legal lá no nosso instagram, para você estudante de Arquitetura ou Design possa participar do desafio. E é bem simples, basta seguir o Instagram do @arquitetogourmet e da @perfini, curti a foto oficial e deixar um mensagem por que você quer decorar um ambiente na perfini. A melhor frase, vai ser escolhida e vai gravar comigo um vídeo.

A Perfini é uma empresa paraense que tem trabalhado com móveis de madeira de alta qualidade,  que surge pelo amor ao design, inovação, tecnologia e respeito ao meio ambiente. Trabalhando com madeira 100% certificada, com o processo tecnológico de CNC e Finger Joint reagrupamos a madeira fazendo uma marchetaria sólida, transformando em um painel forte pela sua união, belo pela sua composição, transcendendo o nosso imaginário.

Sempre buscando na natureza a inspiração para suas peças, tem enviado peças para todo o Brasil, o que mostra a qualidade do seu trabalho. Fiquei muito feliz com essa parceria e espero muito que vocês possam curtir esse desafio também.

Curtam e compatilhe o vídeo, semana que vem tem mais, então não esqueça VAMOS CRIAR.

Perfini Móveis
@perfinimoveis – https://www.instagram.com/perfinimove…
R. Diogo Móia, 160 – Umarizal, Belém – PA, 66055-170
Telefone: (91) 3224-9207

Rolé do Ateliê S02E17 | Komburguer

Olá Estranhos, hoje tem rolé do Ateliê de raiz, com vídeo e com resenha.

A minha dica de lugar de hoje é o Komburguer, um food truck que funciona em uma kombi, meio óbvio, inclusive os nomes dos hamburguers fazem referência a isso. Eu gostei muito da ideia, afinal eu sempre quis ter uma kombi, sabe aquela ideia de viajar pelo mundo em uma kombi amarela?! pois é. Sempre que passava no local me dava vontade de parar para provar, até que resolvemos experimentar.

Eles ficam em uma praça aqui de Belém, a Praça Brasil, e é um local bem movimentado, muitas atividade acontecem ali durante todo o dia, e a noite é muito comum família estarem caminhando ou praticando atividades físicas no local. Por isso, o local é bem familiar, e bem agradável.

O Komburguer traz uma proposta diferente, ao invés da tradicional chapa para fritar o hamburguer ele tem uma churrasqueira, que dar aquele gosto de churrasco na carne. No entanto tem o problema, que quando ele diminui o fogo, e sobe aquela fumaça, se você estiver na direção do vento, sai defumado.

O Atendimento, é bom! talvez no dia que fomos, era feriado e tinha muita gente, a praça estava bem movimentada, por isso deu uma complicada para eles. E também o nosso pedido demorou para vir, mas realmente havia muita gente. Mas no mais foi tudo ok, sem nenhum complicação, fomos até muito bem atendidos.

Agora, o sabor, como eu falei é diferente por conta da churrasqueira. Pedimos um carro chefe deles, que é o Komcarne (R$16,00) 200g de carne, bacon, cebola caramelizada, queijo cheddar, alface e tomate; veio com muito bacon, pedimos ele ainda na opção de Pão de Bacon, que é o pão preto. A nossa segunda pedida foi o Komjambu (R$16,00), que vem com carne com jambu, queijo cheddar, jambu e tomate. Nossa o sabor da carne, com esse jambu ficou muito bom, deixa aquela tremidinha na língua. Esse foi no pão normal, mas ficou tão bom quanto. O Ponto da carne estava bom, bem suculenta, e bem temperada. Ele tem a opção de combo, que vem com refrigerante e fritas, e para esses dois custa R$22,00.

Pedimos também, o Komarajó (R$22,00), que é o 200g de carne recheada com queijo de búfala, camarão regional, queijo mussarela, jambu e tomate. Eu gostei do sabor, mas nesse caso a carne veio muito crua, e olha que gosto de carne mal passada, mas nesse caso não ficou legal, a carne soltou muita água e tava bem crua mesmo. E o camarão poderia ser um pouco maior, mas eu to achando que o meu amigo que ficou com os maiores camarões.

Achei o preço super justo, até o Komarjó, que tem bastante coisa, estava com um bom preço. Fiquei com vontade de provar ainda, duas opções o Komcharque e Komduplo. Então fique de olho, nas nossas redes sociais que vamos postar quando formos lá novamente.

Eu gostei do local, voltarei mais algumas vezes com toda certeza. Eu acho que vale muita uma ida quando vocês puderem. Minha briga, quanto ao sabor da carne e o pão foram bem resolvidos… rsrsrs… ta bem sou chato! Mas vamos para as notas, mas antes confira o vídeo, deixe seu comentário e se inscreva no canal para mais novidade sempre. Semana que vem tem mais, um grande abraço e VAMOS CRIAR!!!

Ambiente: ⭐️⭐️⭐️⭐️

Atendimento:⭐️⭐️⭐️⭐️

Comida:⭐️⭐️⭐️⭐️

 

Komburguer
Instagram: @komburguerr
Praça Brasil em frente ao TRT. – Belém – PA
Domingo a domingo 18:30- 00:00.

Ateliê Gourmet S03E07| Maionese de Bacon

Olá estranhos a receita de hoje é muito fácil. Em uma noite minha noiva e eu resolvemos chamar uns amigos para uma noite de hotdog e preparamos alguns molhos pra acompanhar, o primeiro vocês já viram com a Geleia de Bacon, e agora vamos fazer uma maionese de bacon, muito simples de fazer.

Ao contrário de outras maioneses essa não leva gema de ovo, que é o terror de muita gente que tem medo de samonela. E eu sou um desses, por que não gosto de comer maionese caseira na rua, mas esse o risco é menor, pois só leva três ingredientes.

Ingredientes

  • 100g de Bacon
  • 60ml de leite
  • Óleo

Corte o bacon em cubos bem pequenos, frite sem óleo, e em fogo médio, para que solte bem o óleo e não toste muito rápido o bacon. Reserve.

Em seguida misture ao leite e bata no liquidificador. Eu separei um pouco de oleo do bacon e adicionei ao leite, só para pegar bem o sabor. Vá adicionando aos poucos o oleo, até pegar a textura que você gosta. Quanto mais oleo, mais grosso fica a maionese. Adicione sal e pimenta a gosto. E pronto.

Fácil não?! Apesar de ter feito outras maioneses essa eu gostei muito de fazer e acho que vale a pena você tentar também. Vou testar com hambúrguer! Espero que gostem, dê aquela força e não se esqueça VAMOS CRIAR!

Música da Semana | Ana Muller

Há dias eu estava procurando uma música nova para ouvir, e faz muito tempo que não coloco música nova por aqui. Sim, estava em uma vibe sem música. Estava ouvindo muitos podcast, vídeo aulas e tudo mais. Mas procurando, parei no Elefante Sensions e ouvi a música da Ana Muller, e logo de cara gostei do tom de voz, e ouvi uma música e logo estava pesquisando na net mais sobre a cantora.

Ana, ficou conhecida no Youtube, com suas canções autorais voz e violão. E já está lançando seu primeiro EP, contendo cinco canções divididas entre inéditas e outras bastante reconhecidas pelo fiel público da artista.

Suas letras pesadas e a deixa bem claro todo seu sentimento, com suas melodias leves, contraposta a alguns momentos animados deixando bem claro toda essa mudança de sentimentos.

Foi uma boa surpresa encontrar esta canção, por isso é minha música da semana aqui. Que neste momento de grandes mudanças, possamos ouvir música novas. Caso você queira conhecer um pouco mais sobre a Ana Muller, acesse o site aqui. Até semana que vem um, grande abraço e VAMOS CRIAR.

 

Rolé do Ateliê | Ô Sushi

Olá Estranhos, hoje quero fazer um rolé do Ateliê diferente! Me explico, muitas vez vou um um lugar com a expectativa de fazer um vídeo bem legal e diferente, mas nem sempre rola. As vezes por que não levo câmera, ou por que as vezes quero somente sair com a minha noiva, ou por que as vezes o local não gera um conteúdo tão grande como é o caso do post de hoje.

Isso não quer dizer que o local é ruim, ou coisa do gênero, mas pode ser por que as vezes não tem uma grande variedade de produtos, ou detalhes que tenham que levar em consideração. Então, hoje vou fazer um post somente de fotos, e texto. E continuo fazendo os de vídeos em outras situações. Assim, quem sabe eu consiga até gerar mais conteúdo e avaliar mais lugares, e dar dicas para vocês. deixando para fazer vídeo de algo realmente diferenciado. Pode ser?! Então vamos pro texto.

Esses dias fui conhecer um sushi novo que abriu aqui em Belém, eles já me seguiam no IG, e já tinha visto umas fotos fiquei interessado, por dois pontos, um as fotos bonitas, e dois pelo preço. Pensando nisso, fomo conhecer o Oh Sushi. 

Chegando lá, já fomos surpreendido com o atendimento. O foco deles é FastFood, não tem garçon ou serviço. Você vê o cardápio, vai no caixa, pede, paga e senta pra comer. Aí, justifica até o bom preço, temos menos o gasto com serviço e eles menos um funcionário. Funciona, pelo objetivo deles, como eu falei é algo diferente, pois estamos acostumado com isso (para sushi) em shoppings ou praça de alimentação, mas também já sabemos como funciona em Mc Donald e Bobs da vida. E um detalhe no final de semana funciona até as 3:00 da manhã, então da pra matar a fome na madrugada.

Falando do ambiente, é bem bonito, as cores em tons de laranja te atrai a comer, tenho que fazer um post sobre a influencia das cores, principalmente em ambiente comerciais. O local é bem iluminado, o que faz a gente voltar a idéia de fastfood, não te convida a ficar ali muito tempo, por conta das luzes claras, e completando isso o mobiliário também, segue a mesma linha de raciocinio. Então não é um local, em que você vai reunir os amigos e passar horas ali sentado. E isso, a falta de garçons e o ambiente não vai te convidar. Mas vez afirmo, eles consegue cumprir bem a proposta, ao ser um fastfood de sushi.

Por ultimo, falando da comida, provei como sempre o Hot Harumaki (R$19), que pra mim é o “tradicional”, que tem que ser bem feito, e vai nortear a qualidade do local. Aí, você pode dizer que existem outros que são melhores para avalia! mas vamos lá, o que comemos estava bem frito, e não estava oleoso, e nem com gosto de óleo velho, mas eu senti um pouco sem graça, o que nos faz sempre ir pro molho shoyou para dar um gosto. Pedi também, um temaki, também na massa harumaki, que estava em destaque em seu cardápio. Que vem, com camarão, salmão, cream chess, arroz e chips de alho poró, tudo na massa harumaki, Gostei, achei interessante o sabor e sinceramente estava até mais saboroso que o outro que pedimos.

Quanto ao cardápio, ele é bem enxuto, não tem uma grande variedade, mas tem temaki, hot, uramaki, gunkan, sashi e poke, e no almoço ainda tem yakissoba. Me indicaram um o Poke de chilli, mas quando eu recebi a indicação já havia saído, então voltarei para provar. Quando eu for posto no instagram para vocês.

Bem minha gente, eu gostei do local, cumpre a função, talvez gere uma tendência interessante aqui na nossa cidade, é bem diferente do que vemos por aqui. Queria que gerasse não somente para sushi, mas quem sabe um local de taco? fica dica, que acho que pode dar certo.

Você quer saber aonde estamos comendo, em tempo real? Siga a gente no Instagram, sempre mostramos dicas no History, dê dica de local, que vamos com maior prazer, e se quiser nos convidar, oxi vamos com maior prazer. Então até a próxima e VAMOS CRIAR.

Ambiente: ⭐️⭐️⭐️

Atendimento:⭐️⭐️

Comida:⭐️⭐️⭐️

Ô Sushi

Visconde de Sousa Franco (Doca), Esquina com Av. Antônio Barreto.

Instagram: @osushibelem

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