Música da Semana | Ana Muller

Há dias eu estava procurando uma música nova para ouvir, e faz muito tempo que não coloco música nova por aqui. Sim, estava em uma vibe sem música. Estava ouvindo muitos podcast, vídeo aulas e tudo mais. Mas procurando, parei no Elefante Sensions e ouvi a música da Ana Muller, e logo de cara gostei do tom de voz, e ouvi uma música e logo estava pesquisando na net mais sobre a cantora.

Ana, ficou conhecida no Youtube, com suas canções autorais voz e violão. E já está lançando seu primeiro EP, contendo cinco canções divididas entre inéditas e outras bastante reconhecidas pelo fiel público da artista.

Suas letras pesadas e a deixa bem claro todo seu sentimento, com suas melodias leves, contraposta a alguns momentos animados deixando bem claro toda essa mudança de sentimentos.

Foi uma boa surpresa encontrar esta canção, por isso é minha música da semana aqui. Que neste momento de grandes mudanças, possamos ouvir música novas. Caso você queira conhecer um pouco mais sobre a Ana Muller, acesse o site aqui. Até semana que vem um, grande abraço e VAMOS CRIAR.

 

Rolé do Ateliê | Ô Sushi

Olá Estranhos, hoje quero fazer um rolé do Ateliê diferente! Me explico, muitas vez vou um um lugar com a expectativa de fazer um vídeo bem legal e diferente, mas nem sempre rola. As vezes por que não levo câmera, ou por que as vezes quero somente sair com a minha noiva, ou por que as vezes o local não gera um conteúdo tão grande como é o caso do post de hoje.

Isso não quer dizer que o local é ruim, ou coisa do gênero, mas pode ser por que as vezes não tem uma grande variedade de produtos, ou detalhes que tenham que levar em consideração. Então, hoje vou fazer um post somente de fotos, e texto. E continuo fazendo os de vídeos em outras situações. Assim, quem sabe eu consiga até gerar mais conteúdo e avaliar mais lugares, e dar dicas para vocês. deixando para fazer vídeo de algo realmente diferenciado. Pode ser?! Então vamos pro texto.

Esses dias fui conhecer um sushi novo que abriu aqui em Belém, eles já me seguiam no IG, e já tinha visto umas fotos fiquei interessado, por dois pontos, um as fotos bonitas, e dois pelo preço. Pensando nisso, fomo conhecer o Oh Sushi. 

Chegando lá, já fomos surpreendido com o atendimento. O foco deles é FastFood, não tem garçon ou serviço. Você vê o cardápio, vai no caixa, pede, paga e senta pra comer. Aí, justifica até o bom preço, temos menos o gasto com serviço e eles menos um funcionário. Funciona, pelo objetivo deles, como eu falei é algo diferente, pois estamos acostumado com isso (para sushi) em shoppings ou praça de alimentação, mas também já sabemos como funciona em Mc Donald e Bobs da vida. E um detalhe no final de semana funciona até as 3:00 da manhã, então da pra matar a fome na madrugada.

Falando do ambiente, é bem bonito, as cores em tons de laranja te atrai a comer, tenho que fazer um post sobre a influencia das cores, principalmente em ambiente comerciais. O local é bem iluminado, o que faz a gente voltar a idéia de fastfood, não te convida a ficar ali muito tempo, por conta das luzes claras, e completando isso o mobiliário também, segue a mesma linha de raciocinio. Então não é um local, em que você vai reunir os amigos e passar horas ali sentado. E isso, a falta de garçons e o ambiente não vai te convidar. Mas vez afirmo, eles consegue cumprir bem a proposta, ao ser um fastfood de sushi.

Por ultimo, falando da comida, provei como sempre o Hot Harumaki (R$19), que pra mim é o “tradicional”, que tem que ser bem feito, e vai nortear a qualidade do local. Aí, você pode dizer que existem outros que são melhores para avalia! mas vamos lá, o que comemos estava bem frito, e não estava oleoso, e nem com gosto de óleo velho, mas eu senti um pouco sem graça, o que nos faz sempre ir pro molho shoyou para dar um gosto. Pedi também, um temaki, também na massa harumaki, que estava em destaque em seu cardápio. Que vem, com camarão, salmão, cream chess, arroz e chips de alho poró, tudo na massa harumaki, Gostei, achei interessante o sabor e sinceramente estava até mais saboroso que o outro que pedimos.

Quanto ao cardápio, ele é bem enxuto, não tem uma grande variedade, mas tem temaki, hot, uramaki, gunkan, sashi e poke, e no almoço ainda tem yakissoba. Me indicaram um o Poke de chilli, mas quando eu recebi a indicação já havia saído, então voltarei para provar. Quando eu for posto no instagram para vocês.

Bem minha gente, eu gostei do local, cumpre a função, talvez gere uma tendência interessante aqui na nossa cidade, é bem diferente do que vemos por aqui. Queria que gerasse não somente para sushi, mas quem sabe um local de taco? fica dica, que acho que pode dar certo.

Você quer saber aonde estamos comendo, em tempo real? Siga a gente no Instagram, sempre mostramos dicas no History, dê dica de local, que vamos com maior prazer, e se quiser nos convidar, oxi vamos com maior prazer. Então até a próxima e VAMOS CRIAR.

Ambiente: ⭐️⭐️⭐️

Atendimento:⭐️⭐️

Comida:⭐️⭐️⭐️

Ô Sushi

Visconde de Sousa Franco (Doca), Esquina com Av. Antônio Barreto.

Instagram: @osushibelem

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Ateliê Criativo S02E18 | Projeto Cozinha Inovar Par1

Olá Estranhos, hoje é feriado mas a gente não para de trabalhar. Fomos convidado pela Loja Inovar Móveis Planejado para desenvolver um projeto de uma cozinha no seu novo Show Room, e quero poder compartilhar com vocês as etapas de desenvolvimento do projeto. Mostrando as escolhas, desenvolvimento do layout e até a arrumação final, por isso fique atento ao desenvolvimento do projeto que tem muita coisa para fazer.

Eu escolhi um estilo industrial, que é bem a minha cara de projeto. Mas, mais que isso o Igor, que é o dono da loja, havia pensado a mesma idéia, então casou bem. Vou trabalhar, concreto, tijolo, madeira e ferro, vou fazer também alguns DIY e preparar uns projeto personalizados como o caso da iluminação e da mesa. Fiquem de olho!!

Vou deixar aqui umas referências e o nosso link no Pinterest, para que você acompanhe nossas inspirações de projeto. Aprovei se inscreve no canal e acompanhe todas nossas redes sociais, para ficar atento a todas as novidade. Até semana que vem, um grande abraço e VAMOS CRIAR.

Para conhecer a Inovar acesse aqui

 

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Ateliê Gourmet S03E06 | Geleia de Bacon

Olá Estranhos!!!! E estamos de volta minha gente, tá tudo bem eu já falei muito isso esse ano, mas sério já dizia a Kátia… “Não tá sendo fácil”… foi horrivel não é? Tá eu sei, melhor eu ir pra receita.

A receita de hoje é muito simples, mas é pra isso que estamos aqui, para descomplicar a cozinha, e fazer algo bem criativo e gostoso é claro. Essa Geleia de Bacon, não tem muitos ingredientes e em 20 minutos está pronto. Boa para receber os amigos, colocar no hambúrguer e meu desafio em um churrasco? não acredita? aguarde a receita que vem por aí. E pra começar vamos fazer logo essa geleia, papel e caneta mão, e anote a receita.

Ingredientes

500 g de bacon em cubinhos
1 cebola grande picada
60 g (1/3 de xícara) de açúcar
1 colher (chá) de páprica picante
1 pitada de pimenta calabresa
60 ml (4 colheres de sopa) de vinho tinto ou vinagre
60 ml (4 colheres de sopa) de água
1 colher (chá) de sal

Em uma  panela coloque o bacon. Ligue em fogo de médio a baixo. Por que isso? Se você coloca em fogo alto, o bacon vai selar, e a gordura vai ficar toda ali. No fogo mais baixo a gordura vai derreter e o bacon vai ficar menos gorduroso. Após 15 minutos, desligue e retire tudo da panela. Retire toda a gordura, mas guarde umas 2 colheres de sopa dela.

Coloque essa gordura de volta na panela. Ligue em fogo alto e adicione a cebola (vai dar um gosto diferenciado). Deixe que ela comece a dourar e volte com o bacon.

Nesse momento adicione também todos os outros ingredientes: o açúcar, a páprica, a pimenta, o sal, o vinho ou vinagre e a água. Mexa um pouco e deixe tudo cozinhar um pouco até que fique com uma consistência de geleia.

Prontinho, é só soltar a criatividade e fazer os acompanhamentos. Não falei que era fácil, na geladeira ele pode durar até 15 dias, pode até ser mais, mas é melhor não garantir.

Espero que gostem da receita, deixe sua opinião  e não se esqueça de dar aquele joinha no vídeo. Um grande Abraço e VAMOS CRIAR!!

O que é Ladrilho Hidraulico?

Olá Estranhos, estou aqui fazendo o projeto de duas cozinhas, e estou especificando alguns materiais que eu quero usar, e um deles é um piso com Patchwork que queria fazer, mas fiquei em dúvida se vale a pena usar Ladrilho hidráulico em área molhada. Resolvi então pesquisar e tirar algumas dúvidas junto com vocês.

O ladrilho esteve em alta por anos a fio, passou um tempo sumido , mas tem voltado a tona novamente nos últimos anos.

Sua origem vem dos antigos palácios europeus no século 19, o ladrilho hidráulico foi esquecido pela arquitetura por quase um século, retornando como revestimento de projetos residenciais apenas em meados dos anos 1920.  No entanto ele foi novamente abandonado, substituído sem medo por novas tecnologias em acabamento que despontaram perto da década de 1950. Mais um vez vem ressurgindo e com a toda a força, com status de qualidade e elegância, sendo usado, também, por apresentar um grande aliado: seu ótimo custo-benefício comparado a outros revestimentos artesanais.

O Ladrilho é uma boa opção para criar ambientes aconchegantes onde a tendência de misturar o antigo com o moderno, resultando em um espaço muito mais intimista e cheio de estilo.

Possui a mais variada padronagem, com desenhos coloridos, monocromáticos, misturando várias padronagens, o que dar esse efeito que eu quero, de  patchwork, o ladrilho hidráulico pode ser usado tanto em espaços externos quanto internos, em paredes ou pisos. Pode, inclusive, revestir móveis, como tampos de mesas. Mas é nas cozinhas (já era, por mim vai ser isso mesmo, dependo agora do cliente topar) e nos banheiros que ganha o apreço de quem opta por esse tipo de acabamento.

Para que você possa entender, eu preciso ligar Rio de Janeiro + Minas Gerais + Pará em uma casa aconchegante e essa estética vintage mesclado com o moderno, que eu estou procurando.

O Ladrilho é bem poroso, mas eles são resistente ao tempo e ao uso,  apresentam menor resistência à flexão e ao desgaste do que os produtos cerâmicos.

Seu processo de fabricação ainda é bem artesanal levando cerca de 30 dias para ficar pronto, feito basicamente com placas de concreto de alta resistência. São usado moldes de cobre, com diversos compartimentos formando desenhos, os ladrilhos são preenchidos manualmente. Em seguida, passam por um processo de secagem – primeiramente, são submersos em água por oito horas, em média, para cura; depois, ficam em local fechado ao abrigo de sol. Ao contrário do que se pensa, a confecção dos ladrilhos não utiliza qualquer tipo de queima em fornos.

A manutenção e a limpeza são bastante simples, necessitando apenas de pano úmido. Anualmente, entretanto, recomenda-se a aplicação de uma resina hidrofugante que ajuda a manter as características do produto.

 

A Instalação, requer alguns cuidados.Isso porque a base de assentamento deve ser preparada com 5 cm abaixo do nível de acabamento do piso, onde será aplicado o ladrilho. Outra dica importante é para locais onde não existe laje de concreto: antes de assentá-los, é preciso usar um lastro de concreto magro aplicado sobre o chão firme e compactado. Feito isso, basta utilizar argamassa como o usado para azulejos comuns.”

Um detalhe, hoje em dia no mercado existem várias marcas de cerâmicas e porcelanatos que imitam o ladrilho hidráulico. Com uma variedade de tamanho e tonalidades, são peças mas tecnológicas, mas sinceramente não apresentam aquele charme que os originais proporcionam ao projeto. E é isso que estou buscando.

Bem, espero que curtam as dicas, e vou deixar aqui a imagem inicial do meu projeto e também umas imagens de referência para você se divertir. Quando começar a obra, vou mostrar tudo para vocês no Ateliê Criativo, então se inscreva no canal!!! Um grande abraço e vamos criar.

Referência: AECweb

Minha idéia

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Imagem Restirada do Pinterest

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