Rolé do Ateliê S02E16| Uata?!

 

Olá Estranhos, essa semana quase não escrevi nada em nenhum lugar. No entanto eu não poderia deixar passar em branco essa semana. E esses dias sai para comer com uns amigos, e fomos conhecer o Uata?! uma hamburgueria que está muito bem falada aqui em Belém. Já via visto o trailer em alguns eventos na cidade, mas nunca havia parado para provar. Mas fui conhecer o seu espaço físico, e ver o que eles tem de bom.

O Uata, bem localizado e quando chegamos havia uma pequena fila de espera, o que é um ponto positivo, mostra que está bem badalado. O local fica em um casarão  antigo, que foi reformado e adaptado para receber a lanchonete, e ficou bem legal o espaço, com uma pegada bem simples, mas com soluções criativas, por exemplo o banco na frente, que foi um aproveitamento do desnível da calçada. Utilizaram bastante paletes, cimento queimado, a iluminação convida as pessoas a ficarem mais tempo, bem aconchegante.

O Atendimento, foi bem legal, apesar de não ter dado prioridade para uma grávida, mas calma que ainda estamos nos acostumando também com essa prioridade, as vezes a gente esquece de falar. Mas fomos super bem atendidos, e nossos pedidos não demoraram para chegar mesmo o local estando cheio.

Quanto ao Hambúrguer, pedimos um Super Jaimis (R$23,00), que é um combo de burguer, batata e refrigerante. O Sanduíche foi um Uata Shack(R$15,00), vem com salada, batata palha, burgur, bacon e mussarela. Assim como todos os sanduíches é um uma homenagem a alguém, o que pedimos faz homenagem a Shake Shack, famosa lanchonete americana. Outros são homenagem a amigos, a pessoa que mais comeu hambúrguer na casa, e por aí vai.  Provamos também, o viral lata, que é um hot dog, só que ao invés da tradicional salsicha, é uma salsicha feita de carne, é interessante, e o sanduíche mais barato da casa (R$10,00).

Eu gostei do sabor, mas eu sinceramente esperava mais. É uma mistura do sabor daquele lanche de rua, o tradicional sanduíche de trailer, com uma pegada bem artesanal. O tempero da carne, estava bom, no entanto, não consegui sentir tanto o sabor do sanduíche em si. A sua opção de molhos caseiros é um ponto positivo. O preço é justo, da para comer bem, sem pagar muito caro. O tamanho de hambúrguer é grande da pra dividir duas pessoas com fome moderada. O Pão, a minha briga com o pão, apesar de brioche, mas ele é bem macio, e bem saboroso, fui confidenciado que é o mesmo fabricante do Spot Burguer, ponto pra você.

Vamos para as notas:

Ambiente: ⭐️⭐️⭐️

Atendimento:⭐️⭐️⭐️⭐️

Comida:⭐️⭐️⭐️

Eu voltaria mais vezes, o Uata?! é uma boa pedida de sanduíche, entendo por que tanta gente tem comentado sobre eles. Indico, vale a pena conhecer, por isso veja nosso vídeo e sinta um pouco o clima do local, depois deixe seu comentário, para ver se gostou. Até o próximo Rolé, um grande abraço e vamos Criar!

Uata?!

@uata_
Av. Serzedelo Corrêa, 956

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