Ateliê Gourmet | Calzone

Olá Estranhos, a receita de hoje é bem simples um Calzone, feita com uma massa de pizza muito fácil de fazer com apenas dois ingredientes, Iogurte Grego e farinha de trigo (sério mesmo só isso!) Não precisa de fermento biológico e nem ficar sovando a massa. Usei essa massa e fiz um Calzone de Peperoni, que modesta parte ficou ótimo. Vamos para a receita.

Ingredientes

  • 100 ml de Iogurte Grego
  • 1 xícara de trigo
  • Sal
  • Peperoni
  • Requeijão
  • Molho de tomate
  • Queijo muzarela
  • Parmesão

Para fazer a massa é muito fácil, basta colocar em uma vasilha o iogurte grego e ir adicionando aos poucos o trigo, vai mexendo por mais ou menos cinco minutos. Eu também coloquei sal, para dar um gosto a mais. Depois de cinco minutos, a massa não vai estar grudando na mão. Leve para um lugar abafado (coloquei no microondas) por uma hora.

Depois de descansar abra a massa.

Adicione a seguir o molho de tomate e bastante queijo mussarela, as fatias de pepeoni e o requeijão. Feche a massa, se você não tiver tanta habilidade para fechar com a mão, você pode usar o garfo.

Passe um pouco de molho de tomate em cima e adicione o parmesão, só levar ao forno médio de 10 a 20 minutos e pronto.

Essa receita é muito fácil, e fica uma delícia, espero muito que vocês gostem da receita. Deixe o comentário e dê aquele like, ajudando o site a crescer. Um grande abraço e VAMOS CRIAR.

 

3 Replies to “Ateliê Gourmet | Calzone”

  1. Adorei essa receita e outras varias que você postou..Vou intentar só vai ser difícil ficar igual hehe..Kenny gostaria de te fazer um convite acho que ainda não fiz hehe…Mês passado lançamos uma plataforma para bloggers no Brasil bem interessante vale a pena conhecer, a plataforma esta dividida por grupos e cada membro do grupo divulga os post do outro é uma forma dos nossos blogs ficarem mais conhecidos e nosso conteúdo viral nas redes sociais..Entra lá e da uma olhada si você gostar cadastra seu blog é gratuito..Será um prazer ter seu blog com a gente..Bjuss

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