UMA RECEITA POR DIA: 27º Dia – Penne ao Molho Alfredo com Croutons

Olá minha gente, a receita de hoje é muito fácil de fazer. Sempre eu conto que comecei a cozinhar, quando vi a necessidade de incrementar o miojo. (Rsrsrsrs) e essa receita é ótimo para dar aquele “up” em qualquer miojo.

Essa receita é super tradicional nos EUA, em qualquer restaurante você encontra essa opção de molho. Ela pode ser bem mais que um curinga na cozinha, pode ser a salvação naquele dia de correria e muita fome. Para acompanhar eu usei croutons, que nem posso chamar de receita, mas hoje teremos duas receitas em uma.

INGREDIENTES

1 caixa de creme de leite
4 colheres de manteiga
Queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Nós ralada
Pão adormecido
Azeite
Ervas

Vamos começar com os croutons, corte o pão em cubos pequenos. Em uma frigideira, regue com bastante azeite, tempero com ervas, no caso eu coloquei alecrim, mas pode usar ao seu gosto, sal e pimenta a gosto. Frite até ficar bem dourado, cuidado para não queimar.

Para a massa, você pode escolher a de sua preferência, eu escolhi o Penne, por que era o que tinha no amario. Pode para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto cozinha, derreta a manteiga em uma panela, quando ela estiver derretida, coloque o creme de leite, misture bem, em seguida coloque o parmesão ralado, até derreter. Bem, eu adicionei cream cheese, para ver como ficava, e ficava ótimo, então se você tiver pela geladeira pode acompanhar também. Ai quando a massa estiver pronta, só misturar ao molho e pronto.

Muito fácil, ela fica bem com muito acompanhamento. Caso você queira colocar algum carboidratos é só fritar ou refogar em separado e misturar um pouco antes de colocar o macarrão. Pronto uma delícia.

Acho que essa receita merece ser feira hoje a noite! Fica ótima para acompanhar qualquer prato. E é um abraço para os amantes de comida fácil. Amanhã tem mais uma receita, até lá!

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