Suflê de Couve Flor x Bolo de Laranja com Iogurte

A dias que não cozinhava e por isso não dava uma receita por aqui. Mas esse final de semana resolvi ir para cozinha, e fiz dois pratos que vale a pena.
Para aqueles que estão começando agora na cozinha, vale a pena tentar fazer por que é muito fácil de fazer e da pra impressionar as visitas!
Bolo de Laranja com Iogurte
01 pacote de mistura para bolo de laranja (tem que ser Dona Benta, fica muito melhor)
03 ovos
02 colheres de Manteiga (duas colheres de vó)
150ml de Iogurte Natural ( esse foi muito difícil achar, comprei o da Vigor)
Bem o processo do bolo é bem simples, só segui o que diz na embalagem da mistura do bolo. Mas a dica importante é subistiui o leite pelo iogurte. Fica muito bom, essa foi uma dica da minha amiga gourmet Pamella Amorim, resolvi fazer e deu certo e aprovado. Detalhe a Dona Benta nem a Vigor estão me particionando, mas vou fazer esse comercial por que realmente ficou bom.

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Suflê de Couve Flor
Essa é aquela receita fácil e leve que ajuda na dieta. Receita do Panelaterapia. Vamos anotar a receita.

– 2 ovos levemente batidos (eu uso o batedor de arame);
– 2 colheres de sopa de leite;
– 3 colheres de sopa de creme de ricota ou Creme de leite;
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
– 2 colheres de sopa de parmesão ralado;
– 1/2 envelope de caldo de legumes ou galinha em pó;
– 1 colherinha (café) rasa de fermento em pó;
– sal e pimenta à gosto ou os temperinhos que você quiser.

Misture tudo e por fim junte a couve-flor. Unte um refratário com azeite, despeje a mistura, salpique parmesão ralado e leve ao forno em temperatura média.
Espero que tenham gostado das dicas e tentem fazer vale muito a pena.

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Fotos ilustrativas

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