Arquiteto na Cozinha: Batata Gratinada Mad Men

Nada melhor que preparar uma comidinha para receber os amigos em casa, e por a conversa em dia. Esses dias resolvi chamar então uns amigos e entrar na moda do Fictional Food (Comida Fictícia) que é qualquer prato tirado de livro, filme ou série. O negócio está tão séria que tem gente se especializando nesse assunto. Como é o caso do blog Fictional Food.
Bem, resolvi fazer um prato muito simples de batata gratinada baseada na série Mad Man (resolvi acompanhar a série depois de ter feito o prato), que retrata a vida dos publicitários de Nova York na década de 1960, vale muito a pena conferir! Ja estou ficando viciado, mas vamos pra receita é muito fácil.

INGREDIENTES
3 colheres de manteiga
1 cebola picada
3 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubo
3 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de queijo parmesão
Sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO
refogue a cebola em duas colheres de manteiga. Cozinhe a batata até ficarem moioas. Unte a assadeira com manteiga, e coloque parte da batata. Coloque então a cebola refogada e, por cima dela o restante da batata. Bata os três ovos com o creme de leite. Misture a sal e pimenta a gosto, então jogue essa mistura sobre a batata, acrescente a o queijo ralado por cima. Coloque para grarinar no formo na temperatura de 220º por 40 minutos.

Ainda fiz uma outra receita “tirada” da Série Game Of Thones, mas eu já postei a receita aqui
Receita tirada do livro Mad Men Cook Book e você pode ter mais informações no site da época Meu jantar com as estrelas

20130719-120528.jpg
Fico devendo fotinhas, mas o pessoal aprovou. 😉

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2 respostas para “Arquiteto na Cozinha: Batata Gratinada Mad Men”

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