Café da Tarde Sempre é bom!

Bom dia povo, ontem foi dia de visitas em casa, conversar um pouco e ouvir histórias. E nada melhor que o tradicional Café da “Dona Lúcia” pra reunir todos ao redor da mesa. Ontem dei uma ajudinha e tentei por em prática minhas experiências na cozinha, até que não foi tão ruim, graças a ajuda da Tatiana, do blog Panelaterapia pra me ajudar, aonde vira e mexe busco inspiração… então lá vai a super dica que está no site: http://www.panelaterapia.com/2012/08/baguete-recheada.html

Baguete Recheado

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Ingredientes para 2 baguetes grandes ou 4 menores:

  • 150 ml de água morna
  • 1 ovo
  • 100 ml de óleo
  • 1/2 colher (sopa)  de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1/2 sachê de fermento biológico seco
Para quem tem máquina é só colocar os ingredientes na ordem acima e ligar no ciclo “massa”, no caso da minha máquina é a opção “8”. Ela vai amassar e deixar crescer, depois disso você retira a massa da máquina e continua o processo.
Para quem não tem máquina é só amassar os ingredientes acima e ir colocando a farinha aos poucos, porque você pode usar um pouco mais ou menos. Quando desgrudar das mãos está no ponto. Deixe a massa crescer em local abafado por 40 minutos (eu gosto de colocar um papel filme sobre a bacia e deixar dentro do forno desligado).
Super fácil, até um homem pode fazer!!!… o meu ficou assim:
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